150gr Tuzsuz Lor
75gr Şeker
6 Yemek kaşığı Süt
6 Yemek kaşığı Sıvı yağı
1 tutam Tuz
1 Paket Vanilin şeker
300 gr Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 kg Erik
Üstüne:
100 gr Tereyağı
100 gr Şeker
1 Paket Vanilinşeker
200 gr Un
Bi tutam Kabartmatozu
Yapılışı:
Evet malzeme çok gibi görünüyo olabilir ama gerçekten sonuç mükemmel. Neyse başlayalım ;
İlk başta lor, süt, sıvıyağ, şeker, tuzu ve vanilinşekeri karıştırdım sonrada unu ve kabartmatozunu yavaş yavaş ekledim ve karıştırıdım. Zaten bi zaman sonra karıştıramıyosun elle yoğurdum. Sonra masada hamuru açtım yuvarlak bi biçimde. Sonra yuvarlak bi kekkalıbının içini yağladım ve hamuru içine yaydım. Sonra erikleri yıkadım çekirdeklerini çıkarttım ve ortadan ikiye ayırdım hamurun dibine yaydım çok az aralık bıraktım. Üstünede biraz tarçın döktüm.
Sonra; 100 gr yağı 100 gr şekeri vanilinşekeri unu ve kabartmatozunu ayrı bi kapta küçük küçük hamur parçaları hazırladım ve üstüne yaydım resimdede görürsün zaten :)
Fırını 200 dereceye ısıttım ve pastayı içine koydum 40 dakika pişirdikten sonra çıkardım biraz soğmasını bekledim ve servise hazır :))
1.
2.
3.
4.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder